Самое успешное дело вырастает из увлечения. Именно так можно сказать о пасеке Евгения Курганского. Влад Калинин выяснил, почему успешный преподаватель Корочанского колледжа решил полностью изменить свою жизнь и посвятить её пчёлам.
«Пчеловодством в семье занимались всегда. Опыт и знания заботливо передавались из поколения в поколение. Но пасека всегда была чем-то вроде увлечения для души – в выходной отвлечься от городской суеты, побыть на природе», – вспоминает владелец пасеки Евгений Курганский.
Он вместе с супругой Викторией на протяжении всего лета проверяют улья и собирают созревший мёд. Всего на пасеке живёт сотня роев. В хороший сезон пчёлы могут принести до десяти тонн мёда разных сортов. А в этом году сбор превосходит все ожидания, несмотря на плохую погоду.
Подход к своей продукции у супругов творческий – узнаваемая оригинальная упаковка и наполнение каждой банки. Добавляют в разных пропорциях смесь орехов, сушённые ягоды и фрукты. В результате постоянного перемешивания в специальном аппарате продукт полностью теряет способность кристаллизоваться.
Помимо пчеловодства Евгений с Викторией всерьёз увлеклись сельским туризмом. Установили беседку, помпейскую печь и большой стол, чтобы всем посетителям хватало места. Прогулки между ульев интересны и детям, и взрослым. В прошлом году на экскурсии побывало более пятисот школьников. Бывший преподаватель может часами рассказывать захватывающие истории о любимых медоносах, проводить мастер-классы и дегустации. Для безопасности туристов предприниматель сейчас разводит наиболее «миролюбивые» виды насекомых.
Неопытному человеку сложно оценить качество мёда самостоятельно. Всё строится на доверии. Евгений продаёт продукцию в розницу. Еженедельно лично доставляет сладости покупателям в Белгороде, Короче и других населённых пунктах. Благодаря этому, а также «сарафанному радио» база постоянных клиентов только растёт.
В минувшие выходные при разгуле стихии в селе Казанка Корочанского района гнездо аистов упало с опоры ЛЭП.
В Плотавской СОШ уже установили окна, провели систему отопления и инженерные коммуникации, утеплили фасады. Благодаря перепланировке здесь появятся кабинеты логопеда, психолога, класс технологии, санитарная комната для маломобильных детей, а в подвальном помещении – стрелковый тир.…
Вечером в Корочанском районе инспекторы ДПС заметили припаркованную на обочине машину с включённой аварийной сигнализацией.
