Сейчас в разгаре ягодный сезон, на прилавках то и дело привлекают внимание аппетитные вишня, черешня и, конечно же, клубника. Но, чтобы вырастить всю эту «вкусную красоту», требуется немало усилий.
Хозяйство семьи Шмальц – многопрофильное. Игорь и Светлана начали собственный сельский бизнес ещё в 2000 году в Яковлевском селе Смородино. Тогда они работали в местной школе. Мужчина преподавал физкультуру, а его супруга – химию и биологию. Параллельно занимались разведением свиней. В 2012-ом году это дело пришлось оставить из-за вспышки африканской чумы. Фермеры переключились на растениеводство. Сегодня территория их сада составляет более 40 гектаров.
На ферме работают всей семьёй. Помогают сын, две дочери и внук. Выращенные фрукты продают на рынках, а постоянные покупатели приезжают к аграриям прямо домой. Но как ни крути, развитие хозяйства требует серьёзных вложений. К примеру, технику необходимо регулярно обслуживать и обновлять.
Во многом белгородским аграриям помог грант Министерства сельского хозяйства и продовольствия области на развитие садоводства.
«Нам выделило Правительство около 1,5 миллиона на развитие садов и мы высадили 6 гектаров яблоневого сада. Яблочко у нас подошло сейчас, а класть его некуда», – рассказал фермер Игорь Шмальц.
Супруги планируют развивать своё хозяйство дальше и получить ещё один грант на строительство хранилища для урожая.