В с. Иловка Алексеевского района Белгородской области заработал мини-цех по переработке молока. Теперь продукт, собранный ранним утром на территории пяти сел, уже после обеда будет на прилавках города в удобной и гигиеничной упаковке. Такая поддержка переработчиков продукции осуществляется в рамках проекта «Семейные фермы Белогорья».
Мини-цех появился рядом с одним из молокоприемных пунктов потребительского кооператива «Алексеевское молоко», который действует в районе уже несколько лет. У него продукция закупается по цене 17,5 рубля за литр, в магазинах один литровый пакет такого молока продается по 27 рублей.
Ежедневная заявка составляет около 300 литров. Деревенское молоко уже ждут в десятках магазинов Алексеевки и в соседнем Красногвардейском районе. Окупить дорогостоящее оборудование планируется за несколько лет.
