Одно из направлений – «Кондитерское дело». Задача молодых поваров на сегодня – скульптура из изомальта высотой не меньше 50 см на тему «Союзмультфильм» и 20 маршмеллоу.
Региональный этап длится третий день. Ребята уже делали муссовый торт, эклеры, десерт «Павлова», кексы «Финансье», песочное печенье, фигуры из мастики и шоколадные конфеты.
По итогам конкурса определят лучшего кондитера. Он будет представлять регион на всероссийском этапе.