Успешный бизнес случился благодаря младшему ребёнку. В 9 лет Даша заинтересовалась финансами.

«Три года назад я со своим братом прошла курсы финансовой грамотности и там одно из заданий было – придумать идею для заработка на лето. Мы вспомнили, что у нас есть дегидратор, которым никто не пользовался. И мы решили, что будем сушить фрукты», – рассказала Даша Немыкина.

Идею поддержали родители. Сушёные фрукты сохраняют до 97% витаминов и полезных веществ. Сначала покупали продукты в магазинах, сушили для себя и друзей. Потом начали сотрудничать с фермерами. В ассортимент добавили пастилу.

«Пастила трескалась, не всегда всё удавалось с первого раза, был ни один блокнот исписан с рецептурой. Я фиксировала, отрабатывала рецепт, не все сорта яблок для этих целей нам подходили. Потому что мы хотели добиться консистенции, чтобы пастила была мягкой, эластичной и по весу хорошей», – поделилась индивидуальный предприниматель Ольга Немыкина.

Здоровый образ жизни – один из главных принципов семьи, поэтому и занялись полезными сладостями.

«Я проходила курсы по питанию, какие-то диеты соблюдали. То есть эта идея, видимо, неслучайно к нам пришла. У нас был отказ от сахара, и дома мы придерживаемся правильного питания, активного образа жизни, мы занимаемся трекингом, ходим в горы, спорт, фитнес», – добавила Ольга.

Семья Немыкиных в делах – максималисты. Закупают сырьё у проверенных аграриев, а оборудование – самое новое и качественное.

«Благодаря протирочной машине мы готовим сами пюре. Сушка позволяет сохранить до 97% витаминов и полезных веществ», – прокомментировала Ольга.

Главная поддержка и опора Ольги – её муж Олег. В бизнесе они грамотно распределили обязанности, работают вместе как слаженный механизм. Старт бизнеса мужчина вспоминает с юмором.

«На этапе идеи я был в роли носильщика сушки из сарая и ящиков с фруктами с рынка. Самая ответственная была работа. А потом, когда эта идея начала трансформироваться в настоящий бизнес, у меня уже появилась задача аналитическая – работа с цифрами, помощь с табличками», – рассказал глава семьи.

На данный момент семья активно расширяет своё производство и готовится к новым вызовам. Это стало возможным благодаря господдержке. Олег победил во втором туре конкурса грантов «Агростартап».

«Благодаря гранту мы сможем расширить своё производство до 100 м². Сейчас мы уже начали делать ремонт, оснащаем современным оборудованием, соблюдая технологические процессы, производственные цепочки», – добавил Олег.

Сейчас семья Немыкиных готова к новому этапу своего предпринимательского пути и уверена, что сможет преодолеть все трудности.

«Мы понимаем, что государство инвестировало в нашу идею, оно нам поверило и сейчас возникает обязательство и ответственность», – поделилась Ольга Немыкина.