Губернатор Вячеслав Гладков посетил фестиваль вареников, который провели 14 января в Белгороде.
Его развернули на трёх площадках Белгорода: на Соборной площади, Белгородском Арбате и у Солнечных часов. Для гостей и жителей областного центра организовали «вареничный телемост» с 89 российскими регионами, кулинарные мастер-классы и творческие выступления. Все муниципалитеты Белгородской области представили вареники по оригинальным рецептам.
Традиционное блюдо готовили как с традиционной начинкой, так и с экзотической, например, с мелом и сыром. Повара удивляли не только вкусом, но и видом вареников: от разноцветных старооскольских до вареников в форме новооскольской рыбы – вырезуба.
Вячеслав Гладков отметил, что самое главное в этом фестивале – положительные эмоции от жителей и гостей региона.
«Важно, что все они остались с хорошим настроением, провели это время вместе со своими близкими и родными», – добавил глава региона.
В этом году организаторы и участники фестиваля вареников приготовили в три раза больше порций угощения, чем в прошлом году. Большую часть вареников с традиционными начинками отвезли на солдатский привал, в военные госпитали, а также в пункты временного размещения.
