В Белгородской области будут производить йогурты премиум-класса из свежей клубники

В Белгородской области будут производить йогурты премиум-класса из свежей клубники

клубникаФото: «Мир Белогорья»В Белгородской области возьмутся за производство «живых» йогуртов премиум-класса из свежей клубники. О перспективах ягодного бизнеса рассказал начальник управления по развитию потребительского рынка Владимир Зубов.

Напомним, что в Белгородской области ведется активная работа по выращиванию садовой земляники на основе кластерного подхода. Первыми за выращивание сладкой ягоды как одной из быстро окупаемых и перспективных альтернатив домашнему свиноводству взялись фермеры Красненского района. Сейчас в земляничный бизнес вовлечено около 100 хозяйств по всей области. Это крупные агропредприятия, индивидуальные предприниматели и небольшие семейные подряды. Клубничные плантации занимают уже более 60 гектаров. В минувший сезон было собрано около 350 тонн земляники. Это более 12 % от спроса жителей региона.

Наряду с наращиванием объемов в следующем году планируют заняться и переработкой клубники, а точнее, изготовлением небольших партий полезных «живых» йогуртов из отборного белгородского молока и свежих ягод.

Подробности – в нашем видео.

Похожие новости Белгорода и области



Интересно? Поделись с друзьями!

Чтобы оставлять комментарии, авторизуйтесь с помощью вашей учетной записи в одной из социальных сетей или зарегистрируйтесь на сайте.

1 июня – Международный день защиты детей. Открытие обновленного зоопарка, парад моноциклистов, конкурсы, игровые программы – подробная афиша – в нашем материале.
В 2015 году в областном архиве были рассекречены документы, которые хранятся здесь уже более 70 лет. На их страницах – история Грайворонского партизанского отряда, история о незаслуженно забытых героях войны.
Акция «Бессмертный полк» проводится в регионе уже четвертый год. На этот раз она обещает быть самой масштабной. Шествие колонны участников станет более протяженным и будет сопровождаться работой интерактивных площадок.
Разбираемся во всех теоретических аспектах франчайзинга и смотрим, как этот способ ведения бизнеса работает на практике. Все достоинства и подводные камни франчайзинга – из уст белгородских предпринимателей.
Рынок Forex широко известен среди трейдеров. Его сравнивают с валютной биржей, а кто-то даже с казино. На нем можно заработать крупные суммы, но легко потерять все деньги. Рассказываем, стоит ли становиться его игроком.

Авторизуйтесь на сайте с помощью уже существующей учетной записи в любой социальной сети. Это просто!

slogin.info