В Старом Осколе прошел первый городской кулинарный фестиваль «Оскольский БЕКОНкурс», адресованный всем поклонникам качественного натурального мяса. Организаторами мероприятия выступили АПК «ПРОМАГРО» и администрация Старооскольского городского округа, сообщили в пресс-службе компании.
На фестивале любительские команды соревновались в умении готовить мясные блюда на мангале и организовывать лучшую полевую кухню. В конкурсе по приготовлению мяса приняли участие более 40 команд. В числе соревнующихся в умении организовать лучшую полевую кухню было представлено пять команд профессиональных кулинаров, которые приготовили тонну каши с мясом.
В состав дегустационной комиссии вошли представители предприятий общепита, управления потребительского рынка администрации округа, компании-организатора, СМИ. Жюри оценивало способ приготовления, мастерство подачи, презентацию и, конечно, вкус готового блюда.
Лучшими кашеварами стали участники команды «Камелия», самое вкусное мясо, по мнению жюри, оказалось у кулинаров из села Солдатского. Победители получили по 50 кг мяса. Обладатели второго и третьего мест – по 30 и 20 килограммов соответственно. Приз зрительских симпатий достался команде «Стальные парни» Оскольского завода металлургического машиностроения. Специальным призом была отмечена лучшая команда болельщиков. Ею стала группа поддержки средней школы № 19 – корпус кадет «Виктория».
Подробности – в нашем видео.
