В Белгородском районе 17 июня состоится фестиваль «ГрильФест-2017». Он по традиции пройдет на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-парк». Гостей праздника ожидают соревнования, конкурсы, мастер-классы, а главным событием станет установление рекорда по приготовлению мясного рагу, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства области.
Так, в чемпионате по барбекю «ГрильФест Белгород – 2017» примут участие 10 команд из разных регионов Российской Федерации. Оценивать работу будет представительная судейская коллегия. Также на фестивале пройдет конкурс по приготовлению блюд на открытом огне. Предполагается, что в нем примут участие команды правительства региона, руководителей ведущих агрохолдингов Белгородской области, иностранных инвесторов и почетных гостей фестиваля.
Гостей ждет шоу «Большая кастрюля»: будет приготовлено мясное рагу в кастрюле объемом 4,5 тыс. литров и весом 500 кг. Это достижение занесут в Международную книгу рекордов «Интеррекорд» (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса). Для подтверждения рекорда будет приглашен эксперт Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов, а также профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель-сатирик Олег Назаров.
Кроме того, будут проведены мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-поваров, конкурсы для детей и взрослых. Гости смогут познакомиться с продукцией областных производителей, поучаствовать в тематических конкурсах, а в завершении вечера посмотреть фаер-шоу.
Напомним, что чемпионат по барбекю собрал 15 команд из четырех регионов страны: Белгородской, Воронежской, Курской и Липецкой областей. Победителем чемпионата в абсолютном зачете стала команда поваров Белгорода ProCookingTeam. Как проходили состязания и весь фестиваль, смотрите в фильме «Мира Белогорья».
