Чем отличается стригуновский лук от других
Что такое «Ковчег вкуса»
Какие награды получал стригуновский сорт лука
Программа «Стригуновского Лукоморья – 2018»
Какие блюда из лука попробовать на фестивале
Музей лука в Стригунах
Конкурс на самую большую луковицу
Сорт стригуновского лука был выведен еще в начале ХХ века. Внешне отличить его от других сортов очень сложно – это под силу только опытным луководам. Главные отличия заключаются в его внутренних, а не внешних качествах: у него особый вкус, он очень долго хранится, в нем содержатся вещества, которые предотвращают появление злокачественных опухолей.
Стригуновский лук внесен в Красную книгу уникальных продуктов питания «Ковчег вкуса». В нее заносятся редкие и исчезающие продукты. В чистом виде элитный лук практически не выращивается – он ассимилирован с другими сортами. Над исправлением ситуации работают специалисты. Но пока семена настоящего стригуновского лука есть только в селекционных центрах Белгородской и Воронежской областей.
В программе фестиваля этого года много всего интересного и полезного. Например, будет проводиться конкурс лучших огородников, где участникам нужно и грядку вскопать, и лук посадить. Еще на празднике выберут лучшее блюдо из лука (в меню будут даже луковый мармелад и варенье), определят самую большую луковицу и подведут итоги конкурса на лучшее подворье. Дети смогут порезвиться на аттракционах, а взрослые – посмотреть спектакли самодеятельных театров. Все желающие смогут попробовать свои силы в луковом тире. Не обойдется и без праздничного концерта.
Начало фестиваля – в 11:00. Не пропустите! Кстати, добраться до села Стригуны из областного центра можно на маршрутке Белгород – Борисовка, которая отправляется от центрального стадиона (стоянка – с левой стороны от входа).
