Искусство сочетать: готовим салат из свеклы, сыра и мармелада

Искусство сочетать: готовим салат из свеклы, сыра и мармелада

Салат тоже может быть настоящим деликатесом. Главное – знать, какие ингредиенты стоит сочетать, чтобы получился необычный, но приятный вкус. В рецепте, который предлагает шеф-повар Евгений Шамрай, мы раскроем несколько секретов приготовления такого салата. Надеваем фартук и отправляемся на кухню!

Вам понадобятся следующие продукты: отварная свекла, творожный сыр, листья салата, гранатовый мармелад, инжир, льняное масло, базилик и кориандр. Сразу отметим, что свеклу лучше не переваривать – внутри она должна оставаться слегка сыроватой, чтобы удобнее было резать ее тонкими лепестками. Кроме того, советуем разделочную доску покрыть пищевой пленкой, чтобы не запачкать ее при нарезке свеклы.

О других секретах приготовления – в нашем сюжете.



Интересно? Поделись с друзьями!

Чтобы оставлять комментарии, авторизуйтесь с помощью вашей учетной записи в одной из социальных сетей или зарегистрируйтесь на сайте.

Какое место для отдыха в России сейчас наиболее популярно среди туристов: Крым или Краснодарский край? А что выбирают жители Белгородской области? Ответы – у представителей местных турфирм.
Романтика обыденности. Вместе с выставочным залом «Родина» на этот раз расскажем о талантливой белгородской художнице, которая умеет видеть прекрасное в быту и повседневности – Светлане Черниковой.
Как провести ноябрьский праздник и попасть в «Джазовую провинцию», когда настанет «Ночь искусств», куда отправиться за бесплатными покупками и где поесть капустных деликатесов? Мы знаем ответы на все!
Переименования улиц хотя бы однажды происходили в каждом городе. Сегодня отправляемся в Грайворон, чтобы узнать, что интересного о городе расскажут бывшие имена его улиц и почему так важно их помнить.
Джаз, классика на органе, рок или «Музыка Вселенной»? Волейбол или русские народные стеношные бои? Танцевальное шоу, поход в театр или на выставку? Нужное подчеркнуть и отправляться отдыхать ярко и интересно!

Авторизуйтесь на сайте с помощью уже существующей учетной записи в любой социальной сети. Это просто!